Отправлено: 29.05.06 16:32. Заголовок: "Книга о вкусной и здоровой пище"

Электронная версия:

http://www.avaxhome.ru/ebooks/book_micoyan.html

Книга о вкусной и здоровой пище
ПИЩЕПРОМИЗДАТ | 1939 Year | PDF | 435 Pages | ~13,3 Mb

В 1939 году по указанию Микояна была выпущена уникальная «Книга о вкусной и здоровой пище» с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию. К каждому из разделов книги было подобрано в качестве эпиграфа какое-либо из высказываний Микояна или Сталина. Книга была написана опытными кулинарами-практиками совместно со специалистами отраслевых институтов, учеными ВНИИ питания Народного комиссариата здравоохранения. Ни одна другая советская книга не переиздавалась так часто – почти каждый год на протяжении полувека.